2012. május 18., péntek

Mai vacsora - Reteklevél pesto

Reteklevélpesztó Fűszer és Lélektől
 
Hozzávalók:

2 csomó retek szép, egészséges zöld levele
2 dkg mandula
2 dkg dió
5 dkg parmezán
2 gerezd fokhagyma
só, bors ízlés szerint
1-1,5 dl olívaolaj

A diót, és a mandulát száraz serpenyőben megpirítottam, majd a többi hozzávalóval együtt összeturmixoltam. Pirítósra kenve, akár kecskesajtra, mozarellával és paradicsommal isteni.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése